酸甜排骨

#酸甜排骨# 终于get到炸排骨的技巧了，排骨提前调味腌制（不要下酱油容易糊）。生粉的浆调成浓稠，挂得住肉，热油下去炸，再复炸一遍，排骨就够酥脆够香了。#午餐•2023年12月2日#

2023-12-02