6寸原味戚风（附8寸配方）

6寸配方：鸡蛋3个，玉米油30g，牛奶40g，低筋粉50g，糖30g，柠檬汁2g
130度60分钟转150度5分钟，放在中上层，离上火太近了，上色太深，下次放中下层试试。第一次做，蛋白没打好，消泡了，里面好多大气孔。
自己吃吃不完，想着反正要密封放冰箱，就直接在密封保鲜盒里狂野糊奶油了😂
#下午茶•2023年11月29日#

2023-11-29