豆沙包（一次性发酵）

记录一下380g中筋面粉加60g玉米粉，一共440g粉，加230g水，每个面团约49g（随着小朋友长大，面团量也增加了），共做了15个。包了自制红枣泥15g/个，下次试一下放360g中筋面粉和80玉米粉。

2023-11-29