上海荠菜大馄饨

完美，老公赞不绝口。所以必须记录下来下次再做：荠菜500克，青菜120克，夹心肉糜626克，8只香菇，3包馄饨皮1200克，馅和皮刚好都用完。肉糜加个鸡蛋（习惯了，没加葱），生抽一勺，香油一勺，盐9克左右，5克加在肉糜，还4克加在混合后的馄饨馅里。其他都按方子，没加味精鸡精。谢谢分享。

2023-11-28