水目滴儿 做过 自制酸奶无油低卡伪芝士轻乳酪蛋糕 脑子稀里糊涂的忘记分离蛋白,把全蛋和酸奶一起和了。额外又加了四个蛋白打发,液体量大了只能额外加粉,成品口感有点实。样子很不错,不甜,组织也细腻,非常适合健身期解馋。下次按配方再重来一次吧。 2023-11-28