彩虹酥 螺旋酥 五彩酥 各种酥 史上步骤最详细

做了24个。豆沙馅一个17克，咸蛋黄一个约8-10克。馅料一个约重25-27克。面挤尽量擀成中间稍厚，边缘薄。不要用手掌压面挤，易混酥。抹茶粉2.5南瓜粉6紫薯粉7可可粉3，总体油酥粉量是36克。猪油20克.烤了180度30分出炉，15分的时候盖锡纸。改：油皮包油酥，油酥之间留白太多。

2023-11-27