2023年11月26日

肉松面包
烫种：
面粉15g+开水15g。
主面团：分切成六份，每份约70g。
高筋面粉200g
糖20g
盐2g
鸡蛋30g
水100g+奶粉15g（或牛奶115g）
酵母2g
椰子油20g

沙拉酱适量
肉松适量

烤箱上下火180度，15分钟。

2023-11-26