#早餐•2023年11月26日#
2023-11-26
100g蛋+300g冰水混合物+6g盐+100g细砂糖+15g鲜酵母+560g高筋面粉打至粗膜
+30g黄油至手套膜，冰箱低温发酵后，整形二发，185摄氏度45分钟（最后5分钟热风）
100g蛋+300g冰水混合物+6g盐+100g细砂糖+15g鲜酵母+560g高筋面粉打至粗膜
2023-11-26
+30g黄油至手套膜，冰箱低温发酵后，整形二发，185摄氏度45分钟（最后5分钟热风）
2023-11-26