“揪揪家族”之肉肉小揪揪

方子真的很好👍👍拉丝又松软，放两天绝对还是会很柔软。我用了一半量的配方，因为气温低怕发酵时间太长，我多用了1克干酵母，但是糖减了10克，盐也减了1克。然后烧了一锅温水来一次发酵，二次发酵是在烤箱里面发的，发酵挺成功，揉面也很到位，所以成品蓬松柔软，得到家人好评，下次可以二刷。谢谢大旺！#早餐•2023年11月26日#

2023-11-26