荔枝虾球~大宇沙漏空气炸锅

虾剥皮去虾线，没腌，直接剁成泥，放盐，白胡椒，松茸粉，蛋清淀粉搅拌上劲，带手套挤出球放到盛满颗粒的盘子里，摆好，上面再撒颗粒，摘掉手套，给虾球均匀裹上颗粒，滚圆！#午餐•2023年11月26日#

2023-11-26