空气炸锅蛋糕 戚风（6寸超详细打蛋/脱模步骤）

1、烘培小白第一次尝试的难点：手动打发蛋白霜，搞了一个小时都离目标状态还有点差距
2、空气炸锅太小，8寸方形模具没法完全放下去，炸篮又放得太高，可能是蛋糕没有爬上去的原因
3、味道还算正常。

2023-11-25