香甜粉糯的板栗煨鸡&当归煮蛋

照着老师的方法做了一下。中间有些调整，加水煮的时候还放了点糖。真的很好吃，味道感觉和外面的鸡煲差不多，肉一点都不柴。买的三黄鸡，做的时候油也多，所以很嫩。唯一的缺点是这个板栗不够软糯。不知道是不是我买的品种问题

2023-11-25