榴莲千层（超软糯蛋皮配方٩( ᐛ )و

超多芒果，超多奶油的抹茶芒果毛巾卷🤗🤗🤗上次出现的问题这次完美规避，加黄油的时候先把面粉液体坐水浴加热就ok拉不会出现结晶，这个皮有时候会煎出很多孔洞，这次才发现和锅的温度有关，温度太高就会出现很多小洞洞，温度需要低一些，就会煎的无比光滑漂亮，想做不同味道的饼皮的话一定要在面粉那一步混合其他粉类，加点香草精除鸡蛋腥味儿，下次可做一个鸡蛋，一百五十克的奶油

2023-11-25