羊肉抓饭

超棒的…人均两碗的节奏~

500克大米，500克羊肉，250克胡萝卜，一个洋葱！
1、米洗净后放电饭锅里；
2、胡萝卜、洋葱切丝，不用太细；
3、羊肉切成3厘米左右块状；
4、锅里下油烧热，将羊肉炒至变色，下洋葱，稍微炒一下，最后下胡萝卜炒一会儿，加入3勺左右的盐，炒至微微出水，倒入清水，不要没过羊肉，大火烧开一分钟关火！
5、拨开肉和菜，汁水先倒入饭里搅匀，再将羊肉和菜均匀的倒在米上，最后的汁水依然不能没过羊肉！
6、电饭锅煮饭模式，到点撒上适量葡萄干！
妥妥滴！#晚餐•2023年11月24日#

2023-11-24