100%真全麦吐司

半夜12点刚晾凉，忍不住吃了一片。
自己记录一下：300克面粉，180克水，一小袋椰浆，没有奶粉，一个鸡蛋（包括刷面上一层）。自然发酵好几个小时（一发二发），没有用烤箱和蒸箱。

2023-11-24