泡椒凤爪

鸡手洗净放入锅，倒入冷水，香叶，八角，桂皮，花椒，姜片，开火煮，水开后6，7分钟捞出，用水洗，剪去鸡指甲，最后一遍用凉开水沖净。倒入白醋，白糖，小米椒粒，蒜片，泡椒带水（入味要剪小段），柠檬片。放入冰箱里面腌制。味道不错

2023-11-23