晚餐•2023年11月22日

#晚餐•2023年11月22日# 新疆过油肉拌面
1.牛肉切成片，泡进凉水，里面加挤过汁的柠檬皮。
2.牛肉拧干水分，放入少许柠檬汁，加盐，拌匀，放入淀粉和老抽，腌制10分钟。
3.起锅烧油，油大一些牛肉片滑炒，盛出，再把洋葱青椒辣椒放入滑炒，盛出。
4.放油，放葱姜蒜末，放西红柿丁翻炒，再放入木耳以及洋葱青椒辣椒，放生抽和花椒粉，翻炒出汤后，放入一点开水。最后放盐和蒜末，出锅。
5.拉条子煮好，拌入上面的菜。

2023-11-22