桃酥

隔天又做了一次，按方子量做了16个，32升烤箱分两次烤，170度预热7分钟，烤23分钟，进烤箱盖锡纸，最后两分钟拿掉锡纸上色，减糖10克，减油20克，用三个蛋黄。口感颜色都很佳。记录下以后就按这个做。个人感觉糖可以减20克，少吃点糖对身体好。

2023-11-22