【糯唧唧的烤红薯】糖油四溢皮肉分离外糯里嫩吸溜着吃！

现在我都小火慢烤了，上180，下175°左右，温度上高下低，烤箱中层，烤30分钟翻面，再考30分钟。烤之前还要煮一下，具体情况具体分析，根据红薯的大小，决定一天的时间，不要把皮煮破了，小的煮十分钟，大的可以煮15或者20分钟，千万不要包着锡箔纸，锡箔纸铺在下面，记得，一定要铺，不然烤盘很难洗。烤的时候，不自信，可以经常暂停摸一下软了没，或者翻面，就不会糊。  小火慢烤，比大火快烤，好吃得多。#烤红薯#

2023-11-21