可甜可咸的酸奶酵母香草醇奶吐司

做了老师的几款酵吐，这次上色最满意，西门子嵌入式放最底层，不是最下层，200℃/23分钟，最后4分钟顶层盖烤盘，转热风
没认真看课件，以为一发1.5小时，一看没长大多少硬着头皮发到2.5小时，心虚滴分割了，还好打面时加了一小撮鲜酵，成品没太翻车
第一次做没敢后加水，感觉下次可大胆一点，加了些芒果干，咬到有惊喜#早餐•2023年11月21日#

2023-11-21