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饭桌儿姐 做过

软面透油小笼包

确实,是这姑娘的笑容和自然的讲解吸引我看完的。
很像街上的杭州小笼包,一直想学着做这种面皮软软,透着油的,偶然刷到这个食谱,立马就试了,真的很好吃,很像我想要的味道和口感了,谢谢作者。
完全按原方,馅料对我家来说略咸了点,下次减一勺老抽试试。还有,原方这个量,馅儿剩下了,下次试试做400克面粉。

2023-11-20