榴莲千层（超软糯蛋皮配方٩( ᐛ )و

做了芒果肉松千层，做了一天，第一次摊千层饼皮，好吃但是有两个问题：一个是黄油在加入的时候会全部变成小颗粒，很烦重新又加了黄油还是这样，感觉是液体冷天气冷的原因，第二个问题是千层饼皮吃着没问题，但闻着蛋腥味儿非常大，下次我加点香草精或者白醋试试，我做的3个鸡蛋的量，糖减了一半，能摊大概20张左右，我是方型的不粘小锅

2023-11-19