南瓜吐司，奶香南瓜吐司，极致柔软，直接法

今天二刷南瓜面包，结果都烤过了。两次都是老式烤箱，第一次的是上下管可以分开控温的，上下火分别是170/190，三十分钟结果忙着活第二次的面烤过了，第二次是更老式的长帝ck-25b，上下管只能一个温度，设的180度，结果十五分钟就上色重了后期加了张锡纸补救，总共三十分钟。你第一次稍好。好在两次只是上层皮颜色过深内部组织没有任何问题。

2023-11-18