午餐•2023年11月18日

砂锅挪威北极鳕鱼蘑菇汤：提前准备好原料。挪威北极鳕鱼洗净，切小块放碗里，放料酒，生抽拌匀腌制一下，放淀粉拌匀备用。耐高温砂锅烧热，放油，放葱姜爆香。放蘑菇翻炒几下。放入番茄翻炒出汁。放入豆腐。加开水烧开。放入挪威北极鳕鱼块，煮熟。放盐，胡椒粉等调味，放入苦苣抄开(或其他青菜)。关火放香菜，葱花，淋入香油即可。来自挪威北极的鳕鱼肉质细腻，嫩滑鲜美，肉厚刺少，高蛋白，低脂肪，营养丰富。#午餐•2023年11月18日#

2023-11-18