抹茶旋风蛋糕卷

配方用量的两倍，做了一个抹茶一个巧克力口味，抹茶糊用了18g水，白糖用了90g，蛋白不能打发太硬，倒出160g蛋糕糊分别混合巧克力和抹茶，温度150烤箱下层，蒸箱烧烤功能中层，烘烤35分钟

2023-11-17