水光肌馒头这样做 细腻光滑蓬松煊软 附细节视频详解

一发后排气的“后加猪油法”有点成效，比前几次“前加法”效果好很明显。冬天第一次做包子，注意事项给自己总结下：1. 这次等酵母水和牛奶混合冒泡水温降得快不够温，所以面团不够软；2.二发的时候也没有喷水，天气晴过于干燥，蒸出来表面有点厚、干巴。

2023-11-17