Sing_mm 做过 美式经典配方:巧克力布朗尼(The Perfect Brownies) 是从另一个方子中途转来的,因为之前别家方子讲的黄油拌白砂糖成啫喱状这一步骤做失败了,变成水油分离状了,再根据此方调整了材料配比,跟着此方思路加入鸡蛋搅拌乳化,现在终于是个口味不错的成品了,感谢! 2023-11-15