咸蛋芥菜汤

咸蛋芥菜汤
确实要放点姜，还可以加点香油/芝麻油，这样做出来菜的生味和涩味就少很多
芥菜煮久一点更好吃，尤其是要把咸鸭蛋的味道煮出来，这样芥菜吃着不苦而且有回甘。

2023-11-15