母上的拿手好戏-饺子馅

两个半小时，28个饺子。下班在超市惊讶的看到饺子皮，虽然我不会做饭，但那饺子皮仿佛有魔力，吸引我搜索了菜谱，找到了最简单的这个。凝视着生鲜柜里孤零零的饺子皮，我决定买齐配料带走它。伸手的这一刻我仿佛突然就有了大人的模样。皮子很硬，柔软性粘度都很差，还有两个只有一半，虽然只能包很少的馅，但这绝对是我近三十年人生中历史性的一刻，给自己鼓掌。（豆角不能切太碎，太碎了吃不出豆橛子味）#晚餐•2023年11月14日#

2023-11-14