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酥皮手撕吐司丨黑芝麻&奶香

烤了27分钟,怕涨不起来中途又换成了下火215,之前用210度。好像颜色深了点。课件里的450g吐司用25分钟,不知道是指一个吐司还是两个吐司,所以就按平时2个低糖吐司差不多28分钟作的。看来下火210够了,继续努力。

2023-11-13

爱做面包的自由姐

烘烤设置视频中都有拍到。各家烤箱不同,按你日常烤这类吐司的设置就好。成品看着很不错👍

2023-11-14