86岁奶奶教的盐水猪肝

简单快手又好吃。试做用的一小块170g猪肝，盐腌一个小时，煮12分钟的样子，直接吃或者拌上调料都好吃。

筷子从最厚的地方叉进去没冒血水出来应该就熟了。我煮的时间短，中间部分软软的，如果想有嚼劲，可以多煮会儿。

2023-11-13