2023年11月13日

为什么我煮的有泡泡
煮了很圆的荷包蛋，全程放在汤勺里煮（汤勺内侧抹一层薄薄的油，防止粘住）
全程看着煮，及时捞出散开的蛋清，以免破坏圆形荷包蛋
最后，用勺子轻轻的把荷包蛋和汤勺分离（用塑料勺子或硅胶勺子）
【放在汤勺里煮，熟的慢，需煮很长时间】

2023-11-13