2023年11月12日

周一：辣白菜炒土豆片+黄馍馍
其实写这个菜单的时候，我只是想到什么就写什么，并不是按顺序来的。昨晚睡前打算今天吃番茄虾滑的，但是早上来不及把虾滑拿出来解冻就出门了，也没有想吃太多蛋白质的胃口，所以就简单炒了这个，正好也是菜单的第一道。这个辣白菜是在美团优选上随便买的，味道不咋地，酸味像是来自于食品添加剂而不是发酵。黄馍馍终于吃完了，可喜可贺。
周二：番茄虾滑煲+手抓饼
原计划是放粉丝的，幸好没放，吃不完，根本吃不完。反正我也没打算喝汤，就加了一点点牛油火锅底料提味，事实证明这个选择是非常正确的，因为如果底料只有番茄的话，虾滑的腥气还是很明显的。
周三：青椒肉丝面+煎饺×4
原计划是榨菜肉丝面，来大姨妈不想吃得太重口，榨菜就换成了青椒。面用的是住处附近菜市场3元一份的鲜面条，半袋就足够多了，剩下的还能吃一顿。做法简单，成本低廉，好吃到离谱。
周四：冬瓜虾仁汤+速食拌粉
原计划用包子配汤吃，但这次大姨妈的攻击力超出了我的想象，实在不愿意再多洗一个锅了，就煮了前段时间在盒马买的速食粉。这个粉不仅味道不好，还都是一小节一小节的，且据观察并不是断开的，再也不会回购。汤简单快手到离谱，好喝到离谱，冬瓜是好东西啊，真香。
周五：小辣鸡焖面
图片是好看的，但味道罕见的大大大大大大大翻车，我上次做出来这么难吃的东西大概是大二那年在宿舍用电饭锅做的豆角焖面。看来我的厨艺并不是铁板一块，五年过去了，焖面这个项目依旧没有攻克。
犯了和五年前一样的毛病：生怕面条味道不够，就把菜做得过于咸了，结果齁得根本吃不下去。
增添了新的问题：我实在太讨厌吃这种炖煮的鸡腿肉了，鸡腥味以及鸡腿发达的肌肉纤维所带来的口感都使我难以忍受，即便是我自己做的也不行。
周六：骨汤火锅配沙茶酱底
本来是想吃潮汕牛肉火锅的，后来想想自己应该吃不下那么多牛肉，所以只准备了一份嫩牛，其余都是蔬菜、丸子和豆制品。味道总体不错，在没吃主食的情况下，只剩了几片生菜和两根蟹肉棒。剩菜没有浪费，周日卷到手抓饼里吃掉了。
周日：螺丝椒炒肥牛
中午用手抓饼糊弄了一餐。晚上原本也没什么胃口，但是想到冰箱里还有盒放了大半个月的肥牛，而且一周没吃大米饭了（中午在食堂吃的那个不算），就随便炒了个菜吃，顺便消耗一下螺丝椒和香菜。味道和卖相都还说得过去，btw，今天取的米量正合适，一粒都没有浪费，吃光光了。

2023-11-12