一次发酵手撕吐司（肉松、蜜豆、葡萄干、椰蓉、奶酪）

做蛋糕用不了那么多淡奶油，赶紧试试全淡奶油吐司，液体除了鸡蛋液，全部是淡奶油，280克。厨师机搅拌4档约50分钟，第一次做，感觉搅拌完了面团表面油比较明显。是不是应该牛奶混合淡奶油比较合适呢。口感确实要好吃一些。

2023-11-12