萝卜牛腩煲

#牛肉# 萝卜炖牛腱 20231112
tips：1.选用的是牛腱肉，比之前的牛腩口感好2.菜谱里的炖煮时间不可教条，根据肉的情况来定；今天2斤牛腱，基本上75分钟+萝卜+25分钟就差不多；煤气上注意小火，但是真的特别费水，先加开水，最后加萝卜再用原汤；3. 要煮牛肉，至少9:30开始；

2023-11-12