4小时快速直接法短法棍丨免揉免机打免酵种

家里海盐特别咸，感觉2克足够了。今天室温21度，两次折叠，一发大概2小时，看底部气泡情况完成发酵时间。因为整形不到位，所以没有漂亮的耳朵，但是大气孔出现了，合格的法棍，开心。

2023-11-11