家庭版油焖大虾

山姆的急冻黑虎虾10只，去虾线虾针虾爪，控干水分。备料汁:2勺生抽，半勺老抽，半勺白醋，1勺蚝油，1勺番茄酱，半小勺糖，5勺纯净水。油加热后放入葱姜蒜，放入虾，虾头朝着锅中间，挤出虾油，双面变色后加料汁，关盖小火2分钟，开盖大火收汁，孩子喜欢蘸汁吃虾肉，保留一点汁，好吃极了。这是第二次做，忘记用不粘锅，第一次用不粘锅感觉更好一些。

2023-11-11