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中种面包记录

分两炉。第一炉每个20克,包了芋泥,撒了椰蓉酱。第二炉一部分芋泥一部分光面团,撒了火腿肉松。
面团糖最大量、油取中间值。这次有淡奶油和牛奶。
都是上下火190度,20分钟,中间盖锡纸

2023-11-10

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