【虾仁滑蛋】超嫩滑，复刻茶餐厅经典

很好的方子，谢谢作者。我是为了自己下一次记住才写一下心得。在腌制的时候加了姜丝和料酒，在鸡蛋里面也加了酒，在炒制的过程中，我怕不熟，最后还是开火翻炒了两下。不过也很嫩很好吃。

2023-11-09