不用和面的【奶香糯米饼】

做了一半的量，一共四个巴掌大的饼，感觉面糊太稠了又多加了点牛奶。用不粘锅煎的，冷锅放面糊加热颜色会更均匀，或者中小火慢煎，不过不论哪一种背面都不会很好看的。稠的面糊脆皮会厚一点，稀的饼软一点，煎的时候没放油，加了点水用蒸汽闷着，总体来说味道和普通糯米饼区别不大，应该不会再做同款（毕竟有点耗时间）

2023-11-09