麻辣爆炒田螺

按着菜谱做的，做完了才发现最后底下有一个让他焯焯水，不过影响不大，这个螺是超市买的，很新鲜的品质挺好的，剪壳子不太容易女朋友帮忙一起剪的，一开始用家用小剪刀，然后有的螺底下偏白色那种剪不动，后来专门买了一个厨房剪刀，确实好用。按照博主的建议，自己参考了一下，多加了一点啤酒，然后多煮了一会儿，非常入味，里面也很香

2023-11-08