2023年11月07日

四个面团，为了6个吐司同炉烤，然后就白吐司和葡萄干吐司稍稍发过南瓜吐司稍微欠发，今天餐包用了烤贝果温度，烤的有点干，许久不做法棍整形又忘记了，冰桶冻一夜面温出缸21-22℃太低了，记录一下

2023-11-07