油泼扯面

面团比较硬，揉不动，就只揉了一次。面在油中浸泡了一夜，第二天做早餐用的。扯的不薄，还是手法的问题。味道是不错的，蔬菜换成了炒豆芽和油菜，小料加了芝麻。

2023-11-06