小笼包（秒杀市面上小笼包店的做法）

第一次包包子，按比例0.53倍做了15个，面皮是140g中筋面粉+125g全麦粉混合而成，揉完后有一点点粘手。肉馅里甜面酱用黄豆酱代替，完美！总体还是好吃，皮有点干，但是肉馅不错！

2023-11-05