懒人酸甜泡儿菜观音菜

自制酸甜爽口菜
1⃣️橄榄菜也可以莴笋、观音菜等洗净，切片。
2⃣️加白砂糖腌制半小时后，逼去许多腌出来的水。
3⃣️无油玻璃瓶里加白醋300毫升、冰糖、盐、泡椒、拍碎的大蒜头。摇匀后，将2⃣️倒入3⃣️中，淹没橄榄菜。封口到次日就可以吃啦。

2023-11-05