2023年11月05日

网上的菜谱都靠谱

很简单，我感觉有几步比较重要
1. 大火熬糖，糖化了再小火
2.小火的时候不停的搅拌，有密集的小泡泡（透明底的白色）
3.熬成糖浆离火降温
4.三分钟左右，放山楂
5.不停的翻，大力出奇迹，一开始还是裹着糖浆要翻车的感觉，翻了一会就成了

2023-11-05