百吃不腻的卤肉饭🤤

烤麸卤肉饭
突发奇想把烤麸放进卤肉里一起炖，是四喜烤麸和卤肉饭的完美结合😍！香菇和汤汁是二者之间的粘合剂～口味衔接得很妙😋
考虑到烤麸比较吸汁，炖肉的时候我特意多放了水（今天没有可乐，就是加冰糖炖的😂），最后还取了两勺汤汁调淀粉水勾了一点点芡儿，开盖大火收收汁，汤汁就很浓郁。特意多烧了点米饭，拌饭一绝🤤
一口下去能感受到烤麸吸饱的汤汁在嘴里溢出（不过对我来说略咸了点），和油豆腐烧肉是异曲同工！
p4室友这份放的是卤蛋，她不爱烤麸（不过还是放一块尝尝，这么好吃的东西总得给个机会吧😝），我自己买了做给自己吃🙈
#午餐•2023年11月4日# #国外版厨房实验#

2023-11-05