南瓜饼

做了南瓜饼。

半个胡桃南瓜，切块20min蒸熟。含水量很高，就算用筛子挤压出一些水分（顺便这个汤汁甜甜的超好喝 早知道煮汤就完事了呜呜），再怎么揉、再怎么一点点加糯米粉都难以成型，最后狠狠心倒了半袋子糯米粉进去（烙饼时候依旧很软容易变形）。

成品不难吃，就是揉面心累。
配料用量极其随便…（想问方主们都咋回事啊 一个个配料都只写“适量” 就完事了🥲）
#南瓜饼#

2023-11-04