看似复杂却超级省时的日式盐面包

还行还行
没有弄到薄膜，不过做出了还行耶

烤箱放了一碗热水一起发酵
发酵40度20分钟，30度15分钟
第一次做对发酵没什么感觉，看着发酵有1.5到2倍到感觉应该差不多了

然后200度烤了15分钟
卷的时候边边没有弄油，是放烤箱前用发酵留出来的黄油在卷起来后的边上抹的😂，然后也没有喷壶，就用刷油的刷子刷了点水进去

最后弄出来还可以哎，就是我最开始盐放多了，整体面包咸了点

2023-11-03