轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷同款）网红轻乳酪

参考了其他博主的材料配方，按楼主的方法来做，美的40L的烤箱，130度有点偏高，顶部开裂，下次要降低5度左右，倒扣过来不影响美观。六寸活底模包了两层锡纸，底部还是有一点点水，可能是水蒸气，也不影响。

2023-11-02